Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Ligazón

Sustancia espesante, como el beurre manié, la yema de huevo o la nata. Se usa para sopas y salsas.

Enlace permanente: Ligazón - Fecha: 2017-06-22 11:05:25


< Ligar Glosario Diccionario Culinario Lima >