Glosario Diccionario Culinario / Término
Pájaro del mismo género del tordo; adecuado en guisos, a la plancha, etc.
Nombre vulgar de varias aves paseriformes del mismo género que el mirlo. El común tiene el dorso de color pardo y el pecho claro con pequeñas motas. Vive en España durante el invierno.
Enlace permanente: Zorzal - Fecha de actualización: 2020-01-07 - Fecha de creación: 2017-12-25