Glosario Botánica / Término

Aflatoxina

Toxina producida por Aspergillus flavus y otros hongos, en granos y alimentos almacenados. Puede ser carcinogénica en animales, incluído el hombre.

Enlace permanente: Aflatoxina - Fecha de actualización: 2023-02-04 - Fecha de creación: 2023-02-04


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