Lípido

Cualesquiera de varias substancias que son solubles en solventes orgánicos no polares, y que (esos) incluyen grasas, ceras, fosfátidos, cerebrósides y compuestos derivados relacionados (emparentados). Lípidos, proteínas e hidratos de carbono (carbohidratos) integran los principales componentes estructurales de células vivientes.