Glosario Comidas y Bebidas (español-francés-inglés) / Término
Correspondencias de nombres en Español/Francés/Inglés
| Español | Francés | Inglés |
|---|---|---|
| aguacate al roquefort / aguacate con salsa (de) roquefort | avocat au roquefort | avocado in Roquefort (sauce) |
| aguacate con atún | avocat au thon | avocado with tuna |
| aguacate con gambas | avocat aux crevettes | avocado with prawns |
| cogollos en vinagreta | minilaitues vinaigrette | lettuce hearts vinaigrette |
| crudités | crudités | crudités |
| chicoria / camarroya | chicoirée (intybe) | chicory |
| endibias al roquefort / endibias con salsa (de) roquefort | endives au roquefort | endive in Roquefort (sauce) |
| endibias en vinagreta | endives vinaigrette | endive vinaigrette |
| ensalada | salade (composée) / méli-mélo | salad |
| ensalada alemana | salade allemande | German salad |
| ensalada caprese | salade caprese | Caprese salad |
| ensalada catalana | salade catalane | Catalan salad |
| ensalada César | salade César | Caesar salad |
| ensalada china | salade chinoise | Chinese salad |
| ensalada de aguacate (y endibias) | salade d’avocat (et endives) | avocado (and endive) salad |
| ensalada de alcaparras | salade de câpres | caper salad |
| ensalada de alubias | salade aux haricots | bean salad |
| ensalada de apio | salade de céleri | celery salad |
| ensalada de arroz / ensaladilla de arroz | salade de riz | rice salad |
| ensalada de atún | salade au thon | tuna salad |
| ensalada de bacalao y escarola con romesco | salade frisée à la morue sauce romesco | salt cod salad with romesco sauce |
| ensalada de berros | salade de cressons | watercress salad |
| ensalada de capipota | salade de capipota | capipota salad |
| ensalada de endibias | salade d’endives | endive salad |
| ensalada de espárragos | salade d’asperges | asparagus salad |
| ensalada de frutos secos | salade aux fruits secs | dried fruit and nut salad |
| ensalada de gambas | salade aux crevettes | shrimp salad |
| ensalada de garbanzos con bacalao | salade de pois chiches et morue | chickpea and salt cod salad |
| ensalada de habas | salade de fèves | broad bean salad |
| ensalada de hortalizas | salade de légumes verts | vegetable salad |
| ensalada de la casa | salade maison | house salad |
| ensalada de legumbres | salade de légumes secs | pulse salad |
| ensalada de lentejas | lentilles en salade | lentil salad |
| ensalada de maíz | salade de maïs | sweet-corn salad |
| ensalada de mollejas | salade de gésiers | gizzard salad |
| ensalada de palmitos | salade de cœurs de palmier | salad of palm hearts |
| ensalada de pasta | pâtes en salade | pasta salad |
| ensalada de patatas | salade de pommes de terre | potato salad |
| ensalada de pescado marinado | poisson mariné en salade | marinated fish salad |
| ensalada de pollo | salade de poulet | chicken salad |
| ensalada de pollo y piña | salade de poulet et d’ananas | chicken and pineapple salad |
| ensalada de remolacha | salade de betterave | beetroot salad |
| ensalada de soja | salade au soja | bean sprout salad |
| ensalada de tomate | salade de tomate | tomato salad |
| ensalada del tiempo | salade saison | seasonal salad |
| ensalada griega | salade grecque | Greek salad |
| ensalada mixta | salade mixte | mixed salad |
| ensalada nizarda | salade niçoise | salad Niçoise |
| ensalada paisana | salade paysanne | country salad |
| ensalada templada | salade tiède | warm salad |
| ensalada templada de habas a la menta | salade tiède de fèves à la menthe | warm bean salad with mint |
| ensalada tres delicias | salade trois délices | three delights salad |
| ensalada tropical | salade tropicale | tropical salad |
| ensalada variada | salade variée | mixed salad |
| ensalada verde | salade verte | green salad |
| ensaladilla (rusa) | salade russe | Russian salad |
| ensaladilla de pepinos con atún | salade de concombres au thon | cucumber salad with tuna |
| espárragos con mayonesa | asperges mayonnaise | asparagus in mayonnaise |
| espárragos con salsa de berros | asperges sauce cresson | asparagus in watercress sauce |
| espárragos en vinagreta | asperges vinaigrette | asparagus vinaigrette |
| guacamole | guacamole | guacamole |
| lechuga | salade | lettuce |
| mesclun | mesclun | mesclum |
| palmitos a la vinagreta | cœurs de palmier vinaigrette | palm hearts vinaigrette |
| palmitos al roquefort / palmitos con salsa (de) roquefort | cœurs de palmier au roquefort | palm hearts in Roquefort (sauce) |
| palmitos con mayonesa | cœurs de palmier mayonnaise | palm hearts with mayonaise |
| palmitos en salsa de anchoas | cœurs de palmier aux anchois | palm hearts with anchovies |
| pepinos aliñados | concombres en salade | cucumber with dressing |
| salpicón / ensalada de marisco | salade de fruits de mer | seafood salad |
| tabulé / taboulé | taboulé | tabbouleh |
Enlace permanente: Ensaladas - Fecha de creación: 2012-11-01