Glosario Comidas y Bebidas (español-francés-inglés) / Término
Correspondencias de nombres en Español/Francés/Inglés
Español | Francés | Inglés |
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agnolotti | agnolotti | agnolotti |
blini | blini | blini |
canelones | cannelloni | cannelloni |
canelones a la crema | cannelloni à la crème | cannelloni in cream |
canelones a la florentina | cannelloni à la Florentine | cannelloni Fiorentina |
canelones de espinacas | cannelloni aux épinards | spinach cannelloni |
canelones de pescado / canelones de vigilia | cannelloni au poisson | fish cannelloni |
canelones de verduras | cannelloni aux légumes | vegetable cannelloni |
canelones gratinados / canelones (a la) Rossini | cannelloni au gratin / cannelloni Rossini | cannelloni au gratin / cannelloni Rossini |
canelones trufados | cannelloni aux truffes | cannelloni with truffles |
codillos a la boloñesa de salami | pâtes sauce Bolognaise au salami | pasta with salami bolognese sauce |
codillos rellenos de espinacas | coquillettes farcies aux épinards | pasta stuffed with spinach |
crepe de champiñones | crêpe aux champignons | mushroom crêpe |
crepe gratinada | crêpe gratinée | crêpe au gratin |
crepe rellena | crêpe farcie | stuffed crêpe |
espaguetinis | spaghettini | spaghettini |
espaguetis | spaghetti | spaghetti |
espaguetis a la boloñesa | spaghetti à la Bolognaise | spaghetti alla bolognese |
espaguetis a la carbonara | spaghetti à la carbonara | spaghetti (alla) carbonara |
espaguetis a la napolitana | spaghetti à la Napolitaine | spaghetti alla napolitana |
espaguetis a la puttanesca | spaghetti à la puttanesca | spaghetti alla puttanesca |
espaguetis al pesto | spaghetti au pistou | spaghetti al pesto |
espaguetis con ajo | spaghetti à l’ail | spaghetti with garlic |
espaguetis con atún | spaghetti au thon | spaghetti with tuna |
espaguetis con crema de salmón | spaghetti au saumon | spaghetti with salmon cream |
espaguetis gratinados | spaghetti gratinés | spaghetti au gratin |
espaguetis negros | spaghetti à la Vénitienne | black spaghetti |
fetuchinis / fettuccini | fettuccini | fettuccini |
fetuchinis a la carbonara | fettuccini à la Carbonara | fettuccini (alla) carbonara |
fetuchinis Alfredo | fettuccini Alfredo | fettuccini Alfredo |
fetuchinis con calamares | fettuccini aux calmars | fetuccini with squid |
fetuchinis con cebolla | fettuccini aux oignons | fetuccini with onions |
fetuchinis con gambas | fettuccini aux crevettes | fettuccini with prawns |
fetuchinis con queso | fettuccini au fromage | cheese fettuccini |
fetuchinis con salmón | fettuccini au saumon | fettuccini with salmon |
fetuchinis con trufas | fettuccini aux truffes | fettuccini with truffles |
fetuchinis de primavera | fettuccini de printemps | spring fettuccini |
fetuchinis en salsa de nueces | fettuccini aux noix | fettuccini with walnuts sauce |
fetuchinis mediterráneos | fettuccini mediterranéens | Mediterranean fetuccini |
fideos a banda | vermicelles au fumet de poisson | noodles with fish consommé |
fideos a la cazuela | marmite de pâtes | casseroled noodles |
fideos a la marinera | vermicelles (à la) marinière | noodles (à la) marinière |
fideos con sepia | vermicelles aux seiches | noodles with cuttlefish |
fideos con tinta de calamar | vermicelles à l’encre de calmar | noodles cooked in squid ink |
fideos dorados con almejas | vermicelles dorées aux clovisses | sautéed noodles with clams |
fideos tres delicias | nouilles trois délices | three delights noodles |
fideuá / paella de fideos | fideuà / paëlla aux vermicelles | fideuà / paella made with noodles |
fideuá dorada al grill | paëlla de vermicelles au grill | sautéed noodle casserole |
fusillini | fusillini | fusillini |
lasaña | lasagne | lasagna |
lasaña a la boloñesa | lasagne à la Bolognaise | lasagne alla bolognese |
lasaña de atún fresco | lasagne au thon | fresh tuna lasagne |
lasaña de berenjenas con queso | lasagne aux aubergines et au fromage | aubergine and cheese lasagne |
lasaña de calabacín | lasagne aux courgettes | courgette lasagne |
lasaña de centollo | lasagne au crabe | crab lasagne |
lasaña de setas | lasagne aux champignons | mushroom lasagne |
lasaña de verduras | lasagne aux légumes | vegetable lasagne |
lazos / farfalles | nœuds / farfalle | bows / farfalle |
macarrones | macaroni | macaroni |
macarrones a la boloñesa | macaroni à la Bolognaise | macaroni alla bolognese |
macarrones a la carbonara | macaroni à la carbonara | macaroni (alla) carbonara |
macarrones a la italiana | macaroni à l’Italienne | Italian macaroni |
macarrones a la napolitana | macaroni à la Napolitaine | macaroni alla napolitana |
macarrones all’arrabbiata | macaroni all’arrabbiata | macaroni all’arrabbiata |
macarrones con crema de queso | macaroni à la crème de fromage | macaroni cheese |
macarrones en espiral / hélices | macaroni en spirales | spiral pasta |
macarrones gratinados | macaroni gratinés | macaroni au gratin |
macarrones rallados | penne de rigatoni | penne de rigatoni |
ñoqui | gnocchi | gnocchi |
ñoquis con salmón ahumado | gnocchi au saumon fumé | smoked salmon gnocchi |
ñoquis de queso | gnocchi au fromage | cheese gnocchi |
pasta con espinacas | pâtes aux épinards | pasta with spinach |
raviolis | ravioli | ravioli |
raviolis a la italiana | ravioli à l’Italienne | Italian ravioli |
raviolis a la napolitana | ravioli à la Napolitaine | ravioli alla napolitana |
raviolis con crema de queso | ravioli à la crème de fromage | ravioli with cheese sauce |
raviolis con pimientos | ravioli aux poivrons | ravioli with sweet peppers |
raviolis de carne | raviolis de viande | meat ravioli |
raviolis de espinacas con queso | ravioli d’épinards au fromage | spinach and cheese ravioli |
raviolis de pescado | ravioli au poisson | fish ravioli |
raviolis de queso | ravioli au fromage | cheese ravioli |
salteado de fideos | vermicelles sautées | sautéed noodles |
salteado de fideos a la marinera | vermicelles (à la) marinière | sautéed noodles (à la) marinière |
tallarines | pâtes | tagliarini |
tallarines a la boloñesa | pâtes à la Bolognaise | tagliarini alla bolognese |
tallarines a la carbonara | pâtes à la carbonara | tagliarini (alla) carbonara |
tallarines a la japonesa / ramen | nouilles à la japonaise | Japanese noodles / ramen |
tallarines a la napolitana | pâtes à la Napolitaine | tagliarini alla napolitana |
tallarines con ajo | pâtes à l’ail | tagliarini with garlic |
tallarines con crema de trucha | pâtes à la truite fumée | tagliarini with creamed smoked trout |
tallarines de marisco / tallarines con frutos de mar | pâtes aux fruits de mer | seafood tagliarini |
tallarines finos / tagliatellini | tagliatelle | tagliolini / tagliatellini |
tortelinis | tortellini | tortellini |
tortelonis | tortelloni | tortelloni |
tortilla (mexicana) / taco | tortilla | tortilla |
tortilla de guacamole | tortilla au guacamole | guacamole tortilla |
Enlace permanente: Pasta - Fecha de creación: 2012-11-01