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Glosario Educación física / Término

Lipasa

Enzima producida por el tubo digestivo que cataliza la degradación de los lípidos, rompiendo el enlace existente entre los ácidos grasos y el glicerol en los triglicéridos y fosfolípidos.

Enlace permanente: Lipasa - Fecha de creación: 2018-01-26


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