Glosario Enología / Término

Clarete

Vino tinto afrutado y ligero en cuya fermentación se han macerado muy levemente los hollejos. Consumir pronto. Los aficionados ingleses denominan "claret" al vino tinto de Burdeos.

Enlace permanente: Clarete - Fecha de creación: 2012-01-29


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