Glosario Glosario del Vino / Término

Remostarse

“Mostearse la uva una con otra, antes de llegar al lagar. Dícese también de otras frutas que se maltratan y revientan unas con otras.” 2. “Estar dulce el vino o saber al mosto.” (DRAE, 1780). La edición electrónica (2001) no recoge esta entrada.

Enlace permanente: Remostarse - Fecha de creación: 2015-06-06


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