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Uva moscatel

En la entrada moscatel el Diccionario de Autoridades (1734), trae lo siguiente: “adj. que se aplica a cierta especie de uva blanca que hace el racimo muy apretado por lo común, y el grano gordo y muy tierno; y también se llama así el vino que se hace de esta uva. Díjose Moscatel por tener el olor y el sabor parecido al del almizcle o mosqueta. // Herr. Agric., lib. 2, cap. 1. ‘El vino moscatel, hecho por si solo, es malo, por ser muy humoso y dulce.’ // Villav. Mosch. Cant. 6. Oct. 62. ‘Y es conclusión que de premisas saco, / Que para buena conjetura sobra, / Ver que sustenta el nombre y que se llama / La especie de uva moscatel por fama.” 2. “1. f. Variedad de uva, blanca o morada, de grano redondo y muy liso y gusto muy dulce.” (DRAE, 2001).

Enlace permanente: Uva moscatel - Fecha de creación: 2015-06-06


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