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Glosario Diccionario Culinario / Término

Agneau des Pyrenes

[Cocina vasca] Nombre con el que designan en Iparralde al cordero lechal de raza latxa (manech tete noire y manech tete rouge).

Enlace permanente: Agneau des Pyrenes - Fecha de creación: 2018-04-12


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