Albóndiga

Bolita de carne o pescado picado y mezclado con pan, huevos batidos y especias.

Bola de carne, verduras o pescados trabad con pan, huevo y condimentos como cebolla, perejil, ajo especias...

[Cocina mexicana] Bola de carne molida que puede ser de res, cerdo, pescado o pollo. Algunas recetas llevan arroz y huevo cocido y especias. Se forman las bolas crudas mezclando todos los ingredientes y se cocen en algún caldillo o salsa.

Bola de Carne, Verduras o Pescados condimentada con elementos de Ligazón y especias.

En francés: Boulette de viande.