Glosario Diccionario Culinario / Término

Alforfón

Planta anual de la familia de las Poligonáceas, como de un metro de altura, con tallos nudosos, hojas grandes y acorazonadas, flores blancas sonrosadas, en racimo, y fruto negruzco y triangular, del que se hace pan en algunas comarcas de España. También llamado trigo sarraceno.

Enlace permanente: Alforfón - Fecha de actualización: 2018-11-05 - Fecha de creación: 2018-11-05


< Alfeñiques Glosario Diccionario Culinario Alga >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.