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Glosario Diccionario Culinario / Término

Ancua

[Cocina argentina] (Central-cuyana) En una cacerola con aceite caliente, se coloca el maíz, retirándolo a medida en que va abriéndose. Se sirve espolvoreado con azúcar.

Enlace permanente: Ancua - Fecha: 2017-08-27 03:25:08


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