Glosario Diccionario Culinario / Término
Preparar completamente un ave para su cocción, asado, etc.
Preparar de forma completa un ave u otro género, para su asado, cocción, etc.
Véase Aviar.
Enlace permanente: Arreglar - Fecha de actualización: 2020-03-23 - Fecha de creación: 2017-12-25