Glosario Diccionario Culinario / Término

Artemisa

Se usa sobre todo con carne de cerdo y ganso. En Asia se hace al vapor y sin nada de aceite. Al hervirla huele a pimiento y un poco a menta. Su aroma se parece al Enebro. Los brotes de flores de la Artemisa, incluso secas huelen igual.


En francés: Armoise.

Enlace permanente: Artemisa - Fecha de actualización: 2020-01-20 - Fecha de creación: 2020-01-20


< Arrurruz Glosario Diccionario Culinario Artesa >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.