Glosario Diccionario Culinario / Término

Azahar

Flor del naranjo. Agua de azahar, se usa como aromatizante en cocina y bollería.

[Cocina mexicana] Es la flor aromática del naranjo, se utiliza fresca o hervida para preparar infusiones.

Enlace permanente: Azahar - Fecha de actualización: 2019-01-04 - Fecha de creación: 2017-12-25

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