Glosario Diccionario Culinario / Término
Sopa-crema a base de algún molusco, langosta, cangrejo, camarón, etc. muy condimentada, a la cual se le agrega crema de leche.
Enlace permanente: Bisque - Fecha de actualización: 2018-11-27 - Fecha de creación: 2018-11-27