Glosario Diccionario Culinario / Término

Bondiola

En Argentina, corte de carne porcina, que se extrae de la región del cuello. En Argentina, embutido que se prepara con este corte.

Enlace permanente: Bondiola - Fecha de actualización: 2018-11-27 - Fecha de creación: 2018-11-27


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