Boquilla

Pequeño embudo de plástico o metal que se acopla a las mangas pasteleras.

Pieza inferior de una manga pastelera para dar forma al alimento que sale de ella. Las hay planas, redondas, ovaladas, estriadas, etc. Pequeño embudo metálico redondo o acanalado que se aplica a la manga pastelera para poder formar dibujos.