Glosario Diccionario Culinario / Término
Bollo de masa con levadura, ligeramente dulce.
Bollo hecho con harina, levadura, mantequilla y huevos.
Panecillo, bollo o pastel hecho con flor de harina, mantequilla, huevos, azúcar, levadura y leche, al que se le pueden dar diversas formas.
Enlace permanente: Brioche - Fecha de actualización: 2019-04-10 - Fecha de creación: 2017-12-25