Glosario Diccionario Culinario / Término

Capchi

[Cocina peruana] Palabra quechua para designar al chupe o sopa de papas de la zona norcentral del ande peruano.

Nombre quechua para preparaciones como el chupe o sopas.

Enlace permanente: Capchi - Fecha de creación: 2017-12-25

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