Glosario Diccionario Culinario / Término
Pez de carne blanca, algo insípida, por lo que suele prepararse en adobo.
Pez de la familia de los tiburones, de carne muy blanca.
[Tapas españolas] Tiburón pequeño.
Enlace permanente: Cazón - Fecha de actualización: 2019-04-21 - Fecha de creación: 2017-12-25