Glosario Diccionario Culinario / Término
Recipiente de barro, cristal o metal resistente al fuego, con tapa.
Vasija redonda, más ancha que honda con dos asas, que se usa para guisar. Guisado de legumbres, verduras, carnes o pescados.
Vasija por lo común redonda y de barro más ancha que honda que sirve para guisar.
Guisado que se hace en ella compuesto de varias legumbres y carne.
Recipiente de cocina hecho de metal más ancho que alto con dos asas y tapa.
Recipiente de barro o de cerámica que puede ponerse sobre la llama y en el horno.
Enlace permanente: Cazuela - Fecha de creación: 2017-12-25