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Glosario Diccionario Culinario / Término

Cazuela

Recipiente de barro, cristal o metal resistente al fuego, con tapa.


Vasija redonda, más ancha que honda con dos asas, que se usa para guisar. Guisado de legumbres, verduras, carnes o pescados.

Enlace permanente: Cazuela - Fecha: 2017-08-27 03:25:09


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