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Glosario Diccionario Culinario / Término

Chocolate-chip cookies

Galletas con chispas de chocolate

[Cocina estadounidense] Con fama de ser la mejor galleta en el mundo, las galletas con chispas de chocolate fueron creadas por Ruth Graves Wakefield, propietaria del restaurante Toll House Inn, en Massachusetts en 1938. Con ganas de probar algo nuevo, ella le añadió chispas de chocolate a su receta tradicional de galletas, y así nació la galleta que deleita el paladar.

Enlace permanente: Chocolate-chip cookies - Fecha: 2017-08-27 03:25:07


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