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Glosario Diccionario Culinario / Término

Chupe

Guisado que se hace con patatas, carne o pescado, queso, ají, tomate, etc.


[Cocina argentina] (Pampeana) (O Chupi) Guisado preparado con leche, choclo, arroz, papas y carne picada.


[Cocina peruana] Otro nombre conocido: chupi, chupín.

Sopa clásica peruana espesa, puede o no tener leche.

Enlace permanente: Chupe - Fecha: 2017-08-27 03:25:09


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