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Glosario Diccionario Culinario / Término

Clavo

Capullo seco de la flor del clavero, empleado como condimento.


Especia muy aromática, muy usada como condimento, llamada así por su forma especial, parecida a un pequeño clavo de hierro. Su nombre científico es Eugenia aromática.

Enlace permanente: Clavo - Fecha: 2017-08-27 03:25:09


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