Glosario Diccionario Culinario / Término
Filtrar por un colador un líquido para privarlo de impurezas.
Pasar un líquido por un colador o estameña para privarle de impurezas.
1º. Despojar un preparado de sustancias innecesarias por medio de colador o estameña. 2º. Tamizar.
Sinónimo de Pasar. Filtrar un líquido por un colador o estameña para privarle de impurezas.
Pasar un líquido por una manga, un cedazo, un paño, un colador o un chino.
Enlace permanente: Colar - Fecha de actualización: 2019-04-21 - Fecha de creación: 2017-12-25