Curaçao

Es un licor de naranjas, originario de las Antillas Holandesas, que se tipifica como un licor de cáscara. Se elabora con un tipo especial de naranja, cuya cáscara es verdosa y amarga, aún cuando está madura. Las clases más populares de este licor son: el Curaçao Orange, el Triple sec, de color blanco y los hay verde, azul y rojo. El delicado aroma y bouquet están dados por la maceración y posterior destilación. Antiguamente, los médicos de barco acostumbraban a mezclar las medicinas con esta bebida para atenuar el sabor desagradable.

Sinónimo de Curasao.