Glosario Diccionario Culinario / Término

Curanto

En Argentina y Chile, comida a base de legumbres, mariscos o carne, cocida sobre piedras muy calientes en un hoyo que se recubre con hojas.

Guiso primitivo de mariscos y algas marinas.

Enlace permanente: Curanto - Fecha de actualización: 2019-04-22 - Fecha de creación: 2017-12-25

< Curaçao Glosario Diccionario Culinario Curanto en hoyo >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.