Glosario Diccionario Culinario / Término
1. Dejar limpios de hueso un ave o cualquier trozo de carne. 2. Quitar el hueso de una fruta.
Separar los huesos a una carne.
Sacar el hueso con cuidado para no romper el pescado, pollo, carne o frutas de hueso duro.
Separar los huesos de la carne.
Separar los huesos de una pieza de carne.
Quitar los huesos a un animal o a la fruta.
Enlace permanente: Deshuesar - Fecha de actualización: 2019-04-23 - Fecha de creación: 2017-12-25