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Glosario Diccionario Culinario / Término

Durazno

Variedad del melocotón abundante en regiones altas y frescas de Venezuela, también en Islas Canarias. Hay además la variedad llamada "durazno mollar", casi desaparecido, en el cual es fácil separar la pulpa de la semilla.


[Cocina argentina] Melocotón.

Enlace permanente: Durazno - Fecha de actualización: 2019-04-24 - Fecha de creación: 2017-12-25


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