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Glosario Diccionario Culinario / Término

Escamujar

Podar ligeramente un árbol, especialmente el olivo, entresacando varas o ramas, para que el fruto tenga mejor sazón.

Enlace permanente: Escamujar - Fecha de actualización: 2019-01-01 - Fecha de creación: 2019-01-01


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