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Glosario Diccionario Culinario / Término

Fresa

Planta herbácea rastrera, que se propaga por estolones, de flores blancas o amarillentas y fruto comestible. Fruto de esta planta. (Es el receptáculo de esta flor, que se convierte en carnoso y azucarado después de la fecundación.


Pequeñas frutas de color rojo, tallo pequeño; son deliciosas, crudas, con azúcar y crema.


[Cocina colombiana] Frutilla, fresón, morango.

Enlace permanente: Fresa - Fecha: 2017-08-27 03:25:10


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