Gachas

Plato popular a base de harina cocida con agua y sal, que se adereza con leche, miel u otros condimentos. Varía su elaboración e ingredientes según el lugar de preparación. Gachas manchegas. Se elaboran con harina de almortas, carne de cerdo, chorizo, ace.

Masa muy blanda y casi líquida. Comida hecha con harina cocida en agua, y que se adereza con leche, miel, etc.

Masa muy blanda que tira a líquida.

Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, que se puede aderezar con leche, miel u otro aliño.