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Glosario Diccionario Culinario / Término

Garnacha blanca

[Cocina vasca] Uva blanca amparada por la D. O. Navarra y Rioja. El mosto tiene poca acidez y es muy aceptado. Ideal para la elaboración de rosados.

Enlace permanente: Garnacha blanca - Fecha de creación: 2018-05-22


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