Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Garnacha tinta

[Cocina vasca] Uva tinta amparada por las D. O. Navarra Cava y Rioja. Produce un mosto de gran riqueza alcohólica, de poca acidez y con mucha azúcar tiene poca conservación ya que se oxida con facilidad. La garnacha es la mejor uva para elaborar rosados así mismo es muy apreciada para vinos jóvenes y es considerado una variedad idónea para los “coupages”.

Enlace permanente: Garnacha tinta - Fecha de creación: 2018-05-22


< Garnacha blanca Glosario Diccionario Culinario Garnitura >