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Glosario Diccionario Culinario / Término

Guarnecer

Acompañar una vianda de otros géneros menores, que reciben el nombre de guarnición.


Acompañar un género principal con otros sólidos menores, que reciben el nombre de guarnición.


Acompañar el ingrediente principal o principales de un plato de otros géneros que lo acompañan y complementan denominado guarnición.


Acompañar a un género principal de otros géneros menores sólidos que reciben el nombre de guarnición.

Enlace permanente: Guarnecer - Fecha: 2017-08-27 03:25:10


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