Glosario Diccionario Culinario / Término
Polvo resultante de moler semillas de diversas legumbres, u otros productos.
1. Polvo que resulta de la molienda del trigo o de otras semillas. 2. El mismo polvo despojado del salvado o la cascarilla. 3. Polvo procedente de algunos tubérculos y legumbres.
Polvo resultante de moler granos, semillas, legumbres, etc.
Enlace permanente: Harina - Fecha de actualización: 2019-07-02 - Fecha de creación: 2017-12-25