Glosario Diccionario Culinario / Término

Hinojo marino

Hierba de la familia de las Umbelíferas, con tallos gruesos, flexuosos, de tres a cuatro decímetros de altura, hojas carnosas divididas en segmentos lanceolados casi lineales, flores pequeñas, de color blanco verdoso, y semillas orbiculares casi planas. Es planta aromática de sabor algo salado, abundante entre las rocas.

Enlace permanente: Hinojo marino - Fecha de actualización: 2019-02-06 - Fecha de creación: 2019-02-06


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