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Glosario Diccionario Culinario / Término

Hornear

Cocinar por calor seco indirecto, normalmente en un horno.


Cocer en el horno un alimento. Hay que tener el horno siempre a la temperatura que marca la receta antes de introducir el alimento en el.


Cocinar un alimento por medio del calor que da el horno.

Enlace permanente: Hornear - Fecha de actualización: 2019-07-04 - Fecha de creación: 2017-12-25


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