Glosario Diccionario Culinario / Término

Láminas

Rodajas muy finas en las que solemos cortar el pepino, patata, ajo, calabacín, etc.

Rodajas muy finas normalmente de trufas, champiñones, patata, ajo, pepino o calabacín.

Enlace permanente: Láminas - Fecha de actualización: 2018-10-06 - Fecha de creación: 2017-12-25

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