Glosario Diccionario Culinario / Término
En Colombia, Cuba, El Salvador, Honduras, Panamá y Puerto Rico, planta arácea, de hojas grandes acorazonadas, tallo muy corto y tubérculos comestibles, que se cultiva en terrenos bajos y húmedos.
Tubérculo de esta planta.
Enlace permanente: Malanga - Fecha de actualización: 2019-03-25 - Fecha de creación: 2019-03-25