Mango

Fruta tropical muy apreciada, sobre todo la llamada de Manila. Hay varias clases de mango. Se comen crudos maduros, verdes con sal y en postre. El mango verde lo usan los ingleses para hacer una salsa embotellada; se llama mango chutney y sirve para acompañar carnes y determinadas clases de pescado.

Árbol de las regiones tropicales, de fruto en drupa, aromático y comestible. Fruto de este árbol.

Árbol de la familia de las Anacardiáceas, originario de la India y muy propagado en América y en todos los países intertropicales, que crece hasta quince de altura, con tronco recto de corteza negra y rugosa, copa grande y espesa, hojas persistentes, duras y lanceoladas, flores pequeñas, amarillentas y en panoja, y fruto oval, arriñonado, amarillo, de corteza delgada y correosa, aromático y de sabor agradable.

Fruto de este árbol.