Glosario Diccionario Culinario / Término

Manjar blanco

1. Plato compuesto normalmente de pechugas de gallina mezcladas con azúcar leche y harina de arroz. 2. Plato de postre que se hace con leche almendras azúcar y harina de arroz. En Cuba, dulce hecho con leche harina de maíz azúcar y especias. En El Salvador Panamá y Perú, dulce de leche

Enlace permanente: Manjar blanco - Fecha de actualización: 2018-10-13 - Fecha de creación: 2018-10-13


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