Mantecol

(Gastronomía argentina) El Mantecol es un postre de Argentina cuya marca comercial "Mantecol" fue inventada y comercializada originalmente (hacia 1940) por la empresa de dulces Georgalos, que hoy lo comercializa bajo el nombre de Nucrem, tras haber vendido la marca Mantecol a Stani (Cadbury). En efecto, esta especie de turrón es una adaptación de la halva griega.

Es una especie de turrón semiblando muy popular en Argentina. Se usa como golosina navideña (especialmente entre los meses de diciembre, el 99% de la gente solo lo come en Navidad) para chicos y grandes, también como copetín dulce para adornar la mesa de Navidad.

La textura original es ligeramente dura, crocante y esponjosa, teniendo un aspecto glaseado o marmolado (vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro).