Glosario Diccionario Culinario / Término

Mejorana

Hierba de la familia de las Labiadas con tallos de 30 a 40 centímetros de altura de hojas aovadas flores pequeñas y blancas y fruto seco con semillas redondas menudas y rojizas. Es originaria de Oriente se cultiva en los jardines por su excelente olor y suele utilizarse como condimento. Se utiliza para aromatizar sopas salsas carnes y pescados.


Planta herbácea de flores olorosas de la familia de labiadas. Sinónimo de Mayorana.

Enlace permanente: Mejorana - Fecha de actualización: 2018-11-16 - Fecha de creación: 2017-12-25


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