Glosario Diccionario Culinario / Término
Añadir a un recipiente el líquido necesario para cubrir una preparación. Se dice cuando uno agrega agua, leche o claras de huevos a una preparación.
Añadir el líquido necesario a un preparado para su cocción.
Añadir a una preparación un líquido.
Añadir a un preparado el líquido necesario para su cocción.
Enlace permanente: Mojar - Fecha de creación: 2017-12-25