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Glosario Diccionario Culinario / Término

Parrilla

Armazón o rejilla de hierro empleados para asar a la lumbre o al horno alimentos que han de tostarse.


Utensilio de hierro en forma de rejilla, que se coloca encima del fuego para asar o tostar los alimentos.


Utensilio de hierro en forma de rejilla para poner al fuego lo que se ha de asar o tostar.


Restaurante donde principalmente se preparan asados, de ordinario a la vista de los clientes.

Enlace permanente: Parrilla - Fecha de actualización: 2019-08-05 - Fecha de creación: 2017-12-25


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