Glosario Diccionario Culinario / Término

Pimienta Molle

[Cocina peruana] Schinus molle, llamada también pimienta rosada, es de sabor dulce por la resina de su cáscara. De ella se prepara chichas y refresco (upi).

Enlace permanente: Pimienta Molle - Fecha de creación: 2017-12-25

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